Ve Vieste se konají dva důležité festivaly. Konají se každoročně a oba jsou zasvěceny svatým patronům města.
Městem prochází procesí, které nese sochy svatých patronů a každému je zdarma servírovaná vynikající omeleta!
Svatými patrony města jsou: Santa Maria di Merino a San Giorgio. Město slaví své svaté velkolepým procesím ve dnech 9. května a 23. dubna.
Celé léto probíhá bohatý kulturní a hudební program po celém Vieste.
