Vieste a celé Gargano je velmi oblíbené díky svým plážím, pro jejichž krásu sem zavítá mnoho turistů z různých koutů světa a přesvědčit se tak o skutečných krásách tohoto pobřeží. Moře je zde průzračně čisté, bílé vápencové skály na mnoha místech vytvořily útvary bizarních tvarů, které můžete spatřit při projížďce lodí. Moře, vítr, čas a tisícileté příboje vytvořili četné jeskyně, zálivy a romantické zátoky, kde se tísní malé, jemným pískem tvořené pláže. Jsou tu dlouhé a přímé pláže, spousta zálivů a malé, skryté, písečné pláže. Při projížďce lodí je zastávka pro vychutnání těchto neopakovatelných zážitků.
Vieste má krásné dlouhé pláže se zlatavým pískem. Celá tato oblast je známá křišťálově čistým mořem a pobřežím lemovaným charakteristickými bílými útesy. Naleznete zde bohaté možnosti sportovního i kulturního vyžití. Z geologického hlediska je pobřeží velmi zajímavé.
Nejznámější pláží ve Vieste je Spiaggia Lunga s výhledem na zátoku Santa Maria di Merino.
Vertikální skalnatý monolit „Pizzomunno“, symbol Vieste, se nachází 25 metrů blízko pláže Spiaggia del Castello.
